Аджика

Ингредиенты

• чеснок: 10 головок
• помидоров: 2 кг
• красный перец: 1 кг
• горький перец: 4 стручка
• укроп: 1 пучок
• петрушка: 1 пучок

Способ приготовления

• Помыть и мелко порубить зелень.
• Чеснок пропустить через чесноковымалку, перец мелко порубить.
• Положить все в кастрюлю, посолить, добавить перец.
• Варить 7 минут.
• После приготовления закатать в банки.