Безе

Ингредиенты

• сахар: 250 г
• белки: 5 шт

Способ приготовления

• Белки взбить в пену.
• Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет густой и однородной.
• На противень положить бумагу для выпечки и выложить безе при помощи кулинарного шприца.
• Сушить безе в духовке при 100 градусах около полутора часов. Для больших безе может потребоваться больше времени.