Грибной жульен

Ингредиенты

• шампиньоны: 100 г
• репчатый лук: 2 шт
• сметана или майонез: 3 ст. ложки
• соль
• черный молотый перец

Способ приготовления

• Шампиньоны сварить и тонко нашинковать.
• Лук мелко нарезать, смешать с грибами, посолить, поперчить и положить жульенницу (можно взять обычную сковородку).
• Залить сметаной или майонезом (можно добавить столовую ложку муки).
• Духовку разогреть до 150 градусов, поставить в нее сковородку и запекать до появления золотистой корочки.
• К столу подается горячим или теплым.