Картофель с мясом под сыром

Ингредиенты

• фарш из говядины и свинины: 500 г
• рис: 100 г
• картофель: 1 кг
• сыр: 250 г
• луковицы: 3 шт
• помидоров: 1 шт
• морковь: 1 шт
• лавровый лист
• чеснок: 10 зубчиков
• вода: 500 мл
• приправа
• сливочное масло
• растительное масло
• соль

Способ приготовления

• Помидор, чеснок, лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить воду, лавровый лист, щепотку соли, приправу и тушить 5 минут до готовности.
• Смешать фарш с рисом, и выложить на протвень вместе с картофелем, посыпать зеленью, залить приготовленными овощами и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
• Достать блюдо из духовки, положить сверху кусочки сливочного масла, тертый сыр и поставить в духовку еще на 30 минут.