Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты

• кабачки: 3 шт.
• яйца: 2 шт.
• оливковое масло: 2-3 ст. ложки
• мука: 1, 5 стакана
• твердый сыр: 100 г
• соль

Способ приготовления

• Кабачок и сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, соль, 2 ст. ложки масла и перемешать.
• В сковороду налить масла, вылепить оладьи и жарить до хрустящей корочки.