Пьяная клубника

Ингредиенты

• клубника: 1 кг
• сахар: 350 г
• коньяк: 100 мл

Способ приготовления

• Клубнику промыть, удалить хвостики и высушить.
• В стерилизованную банку выложить слоями клубнику, чередуя с сахаром. Залить коньяком и поставить в холодильник на 4-7 дней, чтобы клубника дала сок.
• Переложить клубнику в новую стерилизованную банку, залить соком и хранить гермитично закрытой.