Слоеный пирог с брынзой

Ингредиенты

• готовое слоеное тесто
• брынза: 500 г
• петрушка: 1 пучок
• укроп: 1 пучок
• молоко: 150 мл
• яйца: 4 шт
• сливочное масло: 80 г

Способ приготовления

• Брызну натереть на терке, добавить 2 яйца, растопленное сливочное масло, измельченную зелень и перемешать.
• Раскатать тесто, равномерно распределить по нему начинку и скатать в рулет. Форму для запекания смазать маслом и уложить туда рулет по спирали.
• В молоко добавить 2 яйца и взбить, полученной смесью залить рулет и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, 25-30 минут.
• После приготовления смазать пирог сливочным маслом.