Суп из цветной капусты

Ингредиенты

• цветная капуста: 1 кочан
• плавленный сыр: 150 г
• сливочное масло: 1 ч. ложка
• соль
• перец
• лимонный сок

Способ приготовления

• Разберите кочан капусты на соцветия, промойте их и положите в кастрюлю с водой (1-1.5л).
• Доведите до готовности, добавив протертый сыр, пока он не расплавится.
• Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, добавьте соль, перец.
• Капусту можно порубить на кусочки в комбайне.